매실 (1) 썸네일형 리스트형 매실의 효능과 부작용 - 해독작용의 왕 흔히들 직접 먹는 것보다는 약재로 쓰이는 경우가 많은 매실은 오랜 과거 부터 약재로써 사용된 기록이 있습니다. 현재에도 매실로 담근 청 등은 소화를 돕기위한 상비약처럼 사용되고는 합니다. 오늘은 우리가 자주 먹는 이 매실의 효능 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 매실의 특징 매실은 매화나무의 열매로서 원산지는 중국이라 알려져 있습니다. 5월 ~ 6월 사이에 녹색 열매를 맺습니다. 녹색상태에서 수확하기도 하고, 좀 더 그대로 두어 노랗게 익혀서 수확하기도 합니다. 이 수확시기에 따라 매실을 구분하기도 하는데, 녹색은 청매, 노란색은 황매라고 합니다. 매화나무는 병충해에 매우 강하기 때문에 농약이 없어도 재배가 가능한 과수 입니다. 매실은 일단 수확하거나 익어서 낙과상태가 되면 매우 빠른 속도로 부패해서 .. 이전 1 다음
