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블루베리의 효능 및 부작용 - 안토시아닌의 놀라운 효능 블루베리는 건강에 유익한 성분을 다양하게 포함되어 있어 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중에 하나로 선정될 정도입니다. 오늘은 이 블루베리의 건강학적 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 블루베리의 특징 블루베리는 북아메리카가 원산지로 알려져 있으며 우리나라에도 많은 종이 자생하고 있습니다. 오래전에 북아메리카의 인디언들이 식용과 약용으로 사용되었던 식물로서 현재는 좀 더 개량된 개량종이 재배되고 있습니다. 맛은 새콤달콤한 편이면서도 약간 밍밍한 맛이 나기도 합니다. 원래 가격이 조금 있는 편인 과일이었지만 2012년에 미국에서 생과로 수입되기 시작하면서 상대적으로 가격이 많이 낮아졌습니다. 근래에는 칠레산도 많이 들어오고 있습니다. 우리나라에서는 김해, 담양 등지에서 재배되고 있습니다. 블루베리의 효능..
무화과의 효능 및 부작용 오늘은 무화과에 대해서 알아보고자 합니다. 무화과는 겉으로 보아서 꽃을 찾을 수 없기 때문에 '무화과'라는 이름을 얻었는데요. 우리가 먹는 부분은 무화과의 꽃 부분이라고 합니다. 이 무화과는 우리나라에서 오래전부터 약재와 과일로서 소비를 했던 과일인데요, 이 무화과에는 여러 가지 건강학적 이점이 있습니다. 무화과의 특징 무화과는 대체로 온난한 기후에서 자라는 과일로서 터키가 원산지라 합니다. 우리나라의 남쪽 해안 부근에서 잘 자라는 편입니다. 우리나라에서는 주로 전남 영암군에서 많이 재배되고 있습니다. 이곳에서 재배되는 무화과가 우리나라 생산량의 70% 이상을 차지 한다고 합니다. 무화과의 제철은 8~11월 사이로 이맘 때쯤 여러 시장에서 쉽게 찾아볼 수 있는 과일입니다. 잘 익은 무화과의 맛은 매우 달..
파인애플의 효능 및 부작용 - 천연소화제 및 관절염에 특효 파인애플은 대표적인 열대과일 중에 하나입니다. 우리가 마트에서 흔하게 볼 수 있는 과일이기도 하지만, 다양한 쓰임새로 인하여 여러 가지 요리에도 다양하게 사용되는 과일입니다. 파인애플에도 여러 가지 건강학적 이점들이 있는데요, 오늘은 이에 대해서 알아보겠습니다. 파인애플의 특징 파인애플은 중앙아메리카 및 남아메리카 북부지역이 원산지로 알려져 있습니다. 나중에 이곳에 오게된 포르투갈과 스페인을 통해 이 과일이 퍼지게 되었습니다. 열대지방 과일로서 다른 곳에 재배하려 해도 잘 재배가 되지 않아 처음에는 굉장히 고가의 과일이었으나, 미국 하와이에서 대규모 재배를 통해서 기업화에 성공함으로써 현재 우리가 흔하게 먹을 수 있는 과일이 되었다고 합니다. 우리나라에는 일제 강점기 때 대만에서 통조림 형태로 들어왔고 ..
바나나의 놀라운 효능 - 우울증 해결사, 다이어트의 필수품 바나나는 우리들이 흔하게 먹는 과일 중에 하나입니다. 과거 80년도에는 상당히 비싸서 함부로 먹을 수 없던 과일이지만 이제는 흔하게 먹을 수 있는 과일이자 친숙한 과일이 되었습니다. 바나나는 친숙한 만큼이나 많은 건강학적 효능을 가지고 있는데요 오늘은 바나나의 건강적 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 바나나의 특징 바나나는 인도 및 호주 일대가 원산지인 과일로 기원전 5천년 경부터 재배되었다고 알려져 있습니다. 바나나는 원래 우리가 먹던 형태의 과일은 아니었으나 품종개량을 통해 오늘날에 이르렀습니다. 원래는 과육속에 씨가 굉장히 많았는데 다른 종과의 교배 및 품종개량을 통해 우리가 편하게 먹을 수 있는 바나나가 되었습니다. 바나나는 단단한 과육을 껍질이 잘 보호하고 있어 운반에 최적화 되어 있는데다가..
자몽의 효능 및 부작용 - 식욕억제제, 다이어트의 필수식품 오늘은 우리가 흔히 그레이프푸르트라고 부르는 자몽에 대해서 알아보겠습니다. 자몽은 우리가 흔히 과일 주스로 먹는 과일입니다. 흔하게 마트에서 찾아볼 수 있는 이 자몽은 여러 가지 건강학적 이점이 많은데요, 이에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 자몽의 특징 자몽은 기본적으로 맛이 굉장히 특이한 과일에 속하는 편 입니니다. 첫맛은 약간 시큼한 맛이 나다가도 달고 씁쓸한 맛이 동시에 나서 신기한 과일 입니다. 주로 카페에서 음료로 먹기도 하는데, 음료는 약간 쓴맛이 납니다. 이 자몽은 자메이카 산 오렌지와 동남아시아 산 포멜로의 교배종으로 재배된 지는 그리 오래되지는 않았습니다. 열매가 포도처럼 붙어서 열리기 대문에 그레이프프루트라고 불린다고 합니다. 우리나라에서 주로 재배되는 과일이 아니라 주로 수입을 해서 ..
산딸기의 효능과 부작용 - 갱년기 증상 완화의 여왕 등산을 하다 보면 종종 마주칠 수 있는 과일이 있습니다. 바로 산딸기입니다. 나무에서 열리는 딸기여서 어릴 때 신기하게 보고, 먹어보기도 했던 기억이 납니다. 이 산딸기에는 많은 건강학적 효능이 있는데요. 오늘은 이에 대해서 알아보겠습니다. 산딸기의 특징 산딸기는 장미과로서 우리나라의 산과 들판에서 많이 자라는 작물 입니다. 햇빛이 잘 드는 양지에서 주로 자라는 작물로서 키가 약 2m 정도 되는 나무에서 딸기가 자랍니다. 이 딸기는 6~7월 사이에 둥근 모양으로 열리며, 그 색깔이 검붉은 색입니다. 주로 신맛과 단맛이 나며 그냥 먹거나 잼이나 주스로 활용하기도 합니다. 산딸기는 다소 가시가 많아 딸 때에 주의가 필요합니다. 산딸기는 우리나라에 자생하는 종류가 많은데, 그 종류로는 뱀딸기, 복분자 딸기, ..
포도의 효능 및 부작용 - 레스베라트롤의 놀라운 효능 오늘은 우리가 자주 먹는 과일인 포도에 대해서 알아보고자 합니다. 포도에는 다양한 성분이 있는데, 그중 포도당 및 레스베라트롤이 가장 눈에 띄는 성분입니다. 이 성분들은 포도의 다양한 건강이점을 제공하는데요, 오늘은 이에 대해서 알아보겠습니다. 포도의 특징 포도는 원산지는 중동지방, 현재의 조지아 지역으로 알려져 있습니다. 인류가 재배한지 그 역사가 꽤 오래된 과일로서 그 활용도가 많습니다. 때문에 세계에서 많이 재배되는 과일 중에 하나입니다. 포도가 잘 자리기 위해서는 배수가 잘되는 토양이 필요한데 이런 지대는 주로 지중해 인근이기에 이곳에서 역사적으로 많이 재배되고는 했습니다. 그 종류가 여러가지가 있지만 색깔로만 구분한다면 보라색, 청색, 적색 정도로 구분합니다. 우리나라에서도 상당히 많이 재배되는..
아보카도의 효능 및 부작용 - 건강한 지방산의 보고 가끔 과일, 채소가게 앞을 지날 때 양이 얼마 되지 않는 것에 비해 비싼 가격에 놀라는 과일이 있었는데요, 바로 이 아보카도입니다. 중국인들이 소비하기 시작해서 비싸졌다는 소문이 있기는 하던데, 그 맛을 잘 모르다가 최근에 먹기 시작하면서 아보카도의 맛을 알게 되었는데요. 다들 좋아하는 이유를 알겠더군요. 아보카도는 그 맛뿐만 아니라 그 용도도 다양하고 영양학적, 건강적 이득이 많은 과일인데요, 오늘은 이 아보카도에 대해서 알아보겠습니다. 아보카도의 특징 아보카도는 멕시코 및 라틴아메리카 원산지로서 멕시코에서 재배되는 매우 유명한 과일입니다. 멕시코에서는 연중재배를 한다고 합니다. 우리나라에는 콜롬비아, 멕시코, 뉴질랜드, 칠레 등지에서 재배되는 아보카도가 수입됩니다. 아보카도는 재배하는데 많은 물을 필..

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