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체리의 놀라운 효능 - 불면증, 시차적응 해결사 매번 과일가게를 들르거나 인터넷에서 과일가격을 볼 때마다 놀라운 가격을 가진 과일이 있었습니다. 바로 체리인데요, 단 500g 정도에도 때때로 만원을 훌쩍 넘는 가격에 깜짝 놀라서 감히 사 먹지를 못했던 기억이 있네요. 다만 남들 선물로 체리를 사갈 때에만 간간히 사는 정도인데요, 오늘은 이 체리의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 체리의 특징 체리는 인류가 오랜 세월 동안 길러온 과일 중에 하나 입니다. 신석기시대 때부터 지금의 터키 지역에서 재배된 흔적이 발견되었으며 이것이 유럽으로 전파되었다고 합니다. 이어 로마시대에는 체리가 약으로 쓰였다는 기록이 있습니다. 이후 미국에 17C에 전파되어 미국 북서부 지역에서 재배되기 시작했는데, 이후 미국에서 생산되는 체리가 전세계 체리의 70%를 차지하고 있다고 ..
매실의 효능과 부작용 - 해독작용의 왕 흔히들 직접 먹는 것보다는 약재로 쓰이는 경우가 많은 매실은 오랜 과거 부터 약재로써 사용된 기록이 있습니다. 현재에도 매실로 담근 청 등은 소화를 돕기위한 상비약처럼 사용되고는 합니다. 오늘은 우리가 자주 먹는 이 매실의 효능 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 매실의 특징 매실은 매화나무의 열매로서 원산지는 중국이라 알려져 있습니다. 5월 ~ 6월 사이에 녹색 열매를 맺습니다. 녹색상태에서 수확하기도 하고, 좀 더 그대로 두어 노랗게 익혀서 수확하기도 합니다. 이 수확시기에 따라 매실을 구분하기도 하는데, 녹색은 청매, 노란색은 황매라고 합니다. 매화나무는 병충해에 매우 강하기 때문에 농약이 없어도 재배가 가능한 과수 입니다. 매실은 일단 수확하거나 익어서 낙과상태가 되면 매우 빠른 속도로 부패해서 ..
자두(푸룬)의 건강적 효능과 부작용 - 당뇨에 특효 흔히 듣는 과거 옛말 중에 '오얏나무 아래서 갓끈 고쳐 매지 말라' 라는 말이 있습니다. 즉. 남의 의심을 살만한 일을 하지 말라는 뜻인데요. 오얏나무가 사실 무엇인지 잘 몰랐지만 나중에 알고보니 이것이 바로 우리가 흔히 먹는 '자두' 였습니다. 이 자두에는 많은 건강적 효능이 있는데요, 오늘은 이에 대해서 알아 보겠습니다. 자두의 특징 자두는 오얏나무 즉 자두나무에서 열리는 열매로서, 7월에 나오는 제철 과일입니다. 이 자두는 병충해에 강한편이고, 토양도 가리지 않아 우리나라 전국에서 재배가 가능한 과일 입니다. 상큼하고 달콤한 과즙이 있으면서 뛰어난 맛과 영양을 가지고 있어 사람들에게 많이 사랑 받는 과일 입니다. 자두는 중국, 유럽, 미국 등지에서 재배된 것으로 보입니다. 옛말에도 등장하듯이 우리나..
달콤한 망고의 효능 및 부작용 망고는 열대 과일 중에 가장 좋아하는 과일 중에 하나인데요. 맛있고 영양가 있는 과일인건 알지만 과일 가게에서 붙어있는 가격을 보면 쉽게 집을 수 없는 과일이기도 합니다. 오늘은 이 망고에 대해서 알아보겠습니다. 망고의 특징 망고는 놀랍게도 옻나무과의 나무에서 열리는 열매입니다. 인도의 아삼지역 및 버마가 원산지로 알려져 있고 대개는 열대지방에서 자랍니다. 원래는 길이가 40m 이상이 되는 거대한 나무이지만 개량하여 3~5m 정도로 자라는 나무로 재배한다고 합니다. 또한, 수명이 굉장히 긴 나무로 알려져 있습니다. 망고나무가 자라기 위해서는 10도 이상의 온도와 많은 양의 햇빛과 물이 필요합니다. 그래서 우리나라에서는 오직 온실에서만 키울 수 있습니다. 품종에 따라 녹색, 자주색, 붉은색 노란색 등이 있..
딸기의 건강효능 및 부작용 맛도 좋고 간편하게 먹을 수 있어 인기가 좋은 채소(!)입니다. 또한 여러 가지로 사용될 수 있어서 매우 사랑받는 편인데요. 오늘은 딸기의 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 딸기의 특징 딸기는 장미과의 식물로 다소 논란이 있지만 채소로 분류되는 식물입니다. 맛은 달콤하고 약간 신맛으로 과즙이 풍부하고 상큼한 맛입니다. 또한 딸기는 영양이 풍부하면서도 맛이 좋아 인기가 좋습니다. 하지만 딸기는 수분 함량이 높고 섬세한 특성 때문에 유통기한이 짧은 데다가 보관이 굉장히 어렵고 일정시기에만 수확되는 터라 우리나라에서는 일 년 내내 먹을 수 없습니다. 사실 딸기의 제철은 6월인데 최근 시설재배가 많아지면서 다른 과일과의 경쟁을 피하기 위해 딸기 농가가 겨울을 집중 공략한 탓에 겨울에 주로 먹을 수 있는 과..
복숭아의 효능 및 부작용 복숭아는 과거 오랜기간 인류 역사를 함께한 과일이기도 하고, 그 꽃이 아름다워 매우 사랑받는 과일입니다. 오늘은 그 복숭아의 특징 및 효능 그리고 부작용 등에 대해서 알아보고 합니다. 복숭아의 특징 복숭아는 복숭아나무의 열매로 원산지는 중국입니다. 여러해살이 식물로서 나무에서 열매를 맺기까지 약 3~ 5년 정도 걸립니다. 수명은 약 20~ 30년 정도라 합니다. 봄 주로 4월에 분홍색 꽃이 피고 이후 꽃이 지고 나서 열매가 생기고 익게 됩니다. 복숭아는 고온다습한 조건에서는 결실이 좋지 않고 병충해 발생 등의 문제가 생길 수 있으므로 11 ~ 15도씨 정도 되는 지방에서 널리 재배됩니다. 복숭아의 효능 복숭아의 성분에는 비타민 A, C, 베타카로틴, 타닌, 마그네슘, 망간, 아연, 구리, 칼륨 등이 있으..
오렌지의 건강 효능 및 부작용 오렌지는 다양하고 건강한 영양성분으로 각광받는 과일 중에 하나인데요. 맛이 있어서 가장 대표적인 과일주스로 사용되고는 합니다. 이번에는 오렌지의 건강상 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 오렌지의 특징 어렸을 때는 오렌지와 귤을 분간하지 못했는데, 그 맛을 보면 오렌지의 특성을 잘 알 수 있습니다. 아무래도 귤은 신맛과 단맛이 강하지만 오렌지는 상대적으로 단맛과 약간의 쓴맛이 강함을 알 수 있습니다. 자연 서식지가 따로 밝혀져 있지 않아 귤과 포멜로의 인공 교잡종으로 추정하고 있습니다. 우리가 자주 먹는 미국산 캘리포니아에서는 1~5월에 출하하나 계속해서 11월까지 오렌지를 재배하므로 1년 내내 먹을 수 있는 과일입니다. 오렌지의 효능 오렌지는 여러 가지 성분들이 들어 있는데요, 이에는 칼륨, 칼슘,..
참외의 알고보면 놀라운 건강한 효능 여름이 다가오면 수박과 함께 대표적을 자리매김을 하는 과일이 있습니다. 바로 참외입니다. 참외는 여러 가지 건강적인 효능이 많은데요, 오늘은 참외에 대해서 알아보겠습니다. 참외의 특징 참외는 덩굴 식물로서 멜론의 한 변종이라고 합니다. 원산지는 놀랍게도 아프리카 사하라 남부 및 인도, 이란, 중국 등지라고 하는데요. 다른 곳에서 오랫동안 재배되고는 있으나 현재에는 실질적으로 우리나라에서만 재배되고 있다고 합니다. 그래서 영어 명칭도 Korea melon 또는 Chamoe(참외)라고 알려져 있습니다. 여름이 제철인 과일이긴 하지만 하우스에서 재배해서 1년 내내 먹을 수 있습니다. 사실 참외를 생각 없이 먹었을 때는 참외 맛이라고 생각을 하지만 실제로 맛을 음미해 보면 멜론과 오이의 중간 맛(!)임을 알 수..

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